Hot dog ananászmártás (Relish) – részletes prijať prípravu. 
Time: 1 hour.Nehézség: könnyű Mennyiség: 2 evőkanál. A receptek dimenziós űrtartalom: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csészék (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teaház kanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 1 doboz (570 gr.) Ananászpép
- 1 evőkanál. l. olaj
- 1 evőkanál. kockára vágott édes hagymát
- 1/4 Art. kockára vágott zöldpaprika
- 1 teáskanál durva só
- 1/4 teáskanál őrölt fekete bors
- 1/3 Art. almaecet
- 1 teáskanál friss mészhéj
- 1 evőkanál. l. gabona mustár
- 1 gerezd fokhagyma
Receptek hasonló összetevőkkel: Ananász, chili paprika, hagyma, almaecet, mészhéj, teljes kiőrlésű mustár, zöldségétel, fokhagyma
Receptek elkészítése:
- Helyezzen közepes méretű serpenyőt közepes lángon, öntsük olajat, tegyen hagymát és zöld borsot. Sauté, amíg lágy zöldség. Adjunk hozzá ananászot, sót és borsot. Főzzen közepes lángon, nem Fedjük le, amíg a folyadék elpárolog, kb. 30 perc.
- Desszert süssük almaecettel, adjuk hozzá mészhéj, mustár és fokhagyma. Főzze fedés nélkül forraljuk alacsony hőmérsékleten, amíg a folyadék újra elpárolog, további 20 percig. Helyezze egy tálba, hagyja lehűlni, majd fedje le és tegye be hűtőszekrény használat előtt.
