Házi sütemények – részletes recept a főzéshez.
A recept írója – Kathleen Daelemans – kulináris író
Time: 2óra. 15 perc Nehézségi szint: könnyű Összeg: 20 lapos sütemény receptekben A térfogatú tartályokat térfogatra használják: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csészék (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (Art.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 1 csomag (7 g) azonnali élesztő
- 1/2 teáskanál cukor
- 1. és 3/4. prémium liszt
- 1 teáskanál durva só
- 1 evőkanál. l. friss kakukkfű levelek
- 3/4 Art. víz (lehet, hogy többre van szüksége)
- 1 teáskanál kenőolajok
Hasonló összetevőkkel készült receptek: tortilla
Receptek elkészítése:
- Keverje össze az élesztőt, a cukrot, a lisztet és a sót az élelmiszer-feldolgozó tálban és a kakukkfű. Beat pulzus üzemmódban. Öntsünk vizet és gyúrjuk meg a tésztát, amíg ragadós csomó képződik. Helyezze a táblára és gyúrja meg kézzel, csináld csuklójával, erősen nyomja a tésztát, amíg Sima és rugalmas masszát kap.
- Olajjal táplálja a tálot, tegye a tésztát és fedje le nedvesen ruhával. Helyezze meleg helyre, hogy térfogata növekedjen, kb h.
- Amikor a tészta megduplázódik, gyűjtsük össze a falakból és alkotnak sima gömböt. Görgessen hosszirányban és 20-ra darabolja részek, mindegyik vak, lapos tortából, átmérője 15 cm.
- Melegítsen fel egy grillezett serpenyőt, bordázott aljú közepes közepig hőmérsékleten, ilyen serpenyőre nincs szükség olajra. hely süssük, és addig süssük, amíg buborékok nem lesznek, kb. 1 – 2 perc mindkét oldalon. Tartsa melegen, amíg nem használja recept.
