A búza tortilla kovásztalan tésztából készül, és sütjük mint a hagyományos kukorica tortilla. Ez a sütemény felhasználható a nemzeti mexikói alapként ételek, különösen burritók számára, és mindenféle ételhez felszolgálhatók острыми соусами. 
Time: 1 час. 25 perc Nehézségi szint: közepes mennyiség: 12-16 db. A receptek használják térfogatos tartályok: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 3 evőkanál. búzaliszt
- 1 teáskanál só
- 1/3 Art. növényi olaj
- 1 evőkanál. meleg ivóvíz
Receptek hasonló összetevőkkel: prémium liszt, tortilla
Receptek elkészítése:
- Egy nagy tálban keverje össze a lisztet és a növényi olajat egy villával. Oldjuk fel a sót meleg vízben, és lassan adjunk hozzá vizet a liszthez keverjük addig, amíg a komponenseket nem kombináljuk. Gyűjtsük össze a tésztát egy golyóba és gyúrjuk be 3 percen belül Helyezze vissza a tésztát egy tálba, fedje le az ételt film, és hagyjuk legalább 30 percig.
- Osszuk a tésztát 12 darab golfgömb méretű darabra. Tekercselje az egyes darabokat egy 20 cm átmérőjű kerek tortába, egy sodrófa vagy egy üveg segítségével. Süssük tortillákat egy forró melegben serpenyőben közepes lángon, amíg mindkét oldalán barna nem lesz. Tekerje be a fóliába és melegen tartsa felhasználásig. tortilla, amelyeket nem azonnal fogyasztanak el, csomagolva tárolhatók a hűtőszekrény.
