Részletes recept a főzéshez – Hamburgerek tojással és salátával фрés ссе. 
Photo of the dish: ЛевиBarna idő: 40 perc. Nehézség: könnyű adagok: 4 A receptekben A térfogatú tartályokat térfogatra használják: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csészék (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (Art.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 4 szelet szalonnát
- 650 gr. őrölt marhahús, lehetőleg a nyak
- Durva só és frissen őrölt bors
- Növényi olaj, grillezéshez
- 4 ropogós zsemlét vízszintesen két részre vágva alkatrészek
- 3 evőkanál. l. olívaolaj
- 4 nagy tojás
- 1 evőkanál. l. Dijon mustárral, valamint a zsemlével együtt
- 1 fej mogyoróhagyma, vékony gyűrűkre vágva
- 1 kis csomó frisse saláta, könnycsepp hagyja a kezét
Receptek hasonló összetevőkkel: szalonna, darált marhahús, zsemle hamburger, tojás, Dijon mustár, mogyoróhagyma, friss saláta
Receptek elkészítése:
- Melegítse elő a rácsot közepes vagy magas hőmérsékletre. Sült szalonnát egy serpenyőben, közepes hőmérsékleten, amíg ropogós barna. Helyezze a szalonnát egy papírtörlővel bélelt edénybe, öntsünk a serpenyőbe 2 evőkanál. l. olvasztott zsír.
- Készítsen négy, 160 gramm tömegű kerek pogácsát a darált húsból. иKörülbelül 2 cm vastag, készítsen egy hüvelykujjat mindegyik közepére szelet 1,2 mm. elmélyítése. Megszórjuk a szelet mindkét oldalát sóval és bors. Kenje meg a grilltartókat kevés zöldséggel olajat, tegyük a pogácsákat a dróttartóra, mélyítsük be az alját, és süssük, amíg a jelek megjelenése, körülbelül 5 perc alatt Fordítsa meg és folytassa süssük, amíg enyhén szilárd, még kb. 3 percig. A szelet közepes sütéssel készül. Helyezze a szelet edényt, és hagyja 5 percig. Helyezze a zsemlét a grillre, szeletelje le, és süssük, amíg aranybarna, kb. 1 percig.
- Adjunk ugyanarra az edényre 2 evőkanálot. l. olívaolaj és melegítsük közepesen magas hőmérsékleten. Adjunk hozzá tojást és süssük, amíg amíg a sárgája enyhén megszilárdul, kb. 5 percig. Só és bors.
- Beat mustárt egy közepes méretű tálban, 1 evőkanál. l. olíva olaj, 2 evőkanál. l. olvasztott zsír és mogyoróhagyma. Só és bors. Adjunk hozzá friss salátát és keverjük össze; só és bors megkóstolni.
- Kenje meg a zsemle alját mustárral. Helyezze a szelet tetejére, szalonna, friss saláta és sült tojás. Fedje le a felső feleket zsemlét.
