Rachel keveredik a pulykahús sok zöldséggel, tehát egy hamburger mindig lédús marad. Koriander, bors és néhány fűszerek adnak ízt az amerikai délnyugati konyhához. barátok: 
Idő: 25 perc Nehézség: könnyű adagok: 4 Használva a receptekben térfogatos tartályok: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 8 szelet pulyka vagy sertés szalonna (lehet fekete borssal vagy csak füstölt szalonna)
- 600 g darált pulyka
- 2 gerezd fokhagyma (apróra vágva)
- 1 nagy mogyoróhagyma vagy 1/4 lilahagyma (szintén finoman vágni)
- 2 evőkanál. l. apróra vágott friss kakukkfűlevél (vagy 1 teáskanál). szárított kakukkfű)
- 2 evőkanál. l. apróra vágott, friss koriander (helyettesíthető ugyanazzal a petrezselyem mennyisége)
- 1/2 kis paprika (zöld, piros vagy sárga) – foszlány
- 1 paprika Serrano vagy jalapenos (a magokat távolítsa el, és finoman vágni)
- 2 teáskanál őrölt kömény
- 1-2 teáskanál cayenne forró szósz (pl. Tabasco)
- 2 teáskanál fűszerek fűszerezéshez
- Növényi vagy olívaolaj
- 200 g érett szeletelt sajt
- 4 ropogós burger zsemle, felére vágva
- 1 evőkanál. Relisha (növényi kaviár) piros paprikából
- Piros saláta
Hasonló összetevőkkel készített receptek: szalonna, pulykadara, fokhagyma, mogyoróhagyma, kakukkfű, koriander, paprika, jalapeno paprika, paprika serrano, kömény, őrölt cayenne paprika, sajt, tekercs hamburger, ízléses zöldség, saláta
Receptek elkészítése:
- Helyezze a szalonnát egy serpenyőbe és süssük, amíg ropogós lesz közepes hő. Ezután távolítsa el a szalonnát, engedje le a felesleges zsírt és tegye vissza az edényt a tűzbe.
- Keverje össze a pulykadarát, a fokhagymát, a mogyoróhagymát, a kakukkfűt, koriander (petrezselyem), mindenféle paprika, kömény, forró szósz és ízesítés grill. A cikkben a mártás típusairól és alkalmazásáról olvashat Osszuk a keveréket 4 egyenlő részre és készítsük kerek szelet. Kenje meg a kapott pogácsákat vajjal. Tedd őket serpenyőben főzzük és a pogácsa mindkét oldalát közepes lángon 5-6 főzzük perc.
- A főzés előtt 2 perccel tegye az apróra vágott sajtot (Használjon 1-2 szelet sajtot, saját belátása szerint).
- Helyezze a kész pogácsákat a vágott zsemlékbe. Tedd fel a tetejét sült szalonna. Tegyen rá egy vékony réteg növényi kaviárt zsemle és tedd salátát (az élvezet ragasztó szerepet játszik). Az étel készen áll, kiszolgálhatja!
