A hagymagyűrűk körülbelül 100 éve jelentek meg az amerikai konyhában. Kezdetben hús- és halételek kiegészítéseként szolgálták fel őket. Manapság ez az egyszerű előétel szinte megtalálható Bármelyik országban a világon, mind a gyorséttermekben, mind a többiben finomított létesítmények. De a hagymakarikák főzése otthon sem különösen nehéz lesz – szinte minden konyhában lesz egy pár hagymák, liszt és növényi olaj. Beküldheti őket mint harapnivalók a vendégek számára vagy a rendeltetésszerű felhasználáshoz alkotók, egy kifinomult köret részeként друзьями: 
Time: 1 hour. nehézség: egyszerű adagolás: 4 – 6 recepthez használjon olyan térfogattartályokat, amelyek térfogata: 1 csésze (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (st.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 2 nagy hagyma
- 2 evőkanál. joghurt vagy kefir
- 1,5 evőkanál. búzaliszt
- 1/4 Art. kukoricaliszt
- 1 liter növényi olaj
Receptek hasonló összetevőkkel: hagyma, kukoricaliszt, joghurt, kefir
Receptek elkészítése:
- Hámozzuk meg a hagymát, vágjuk 1,2-2 cm vastag szeletekre és szétszereljük gyűrűkbe. Egy közepes méretű tálban keverje össze a joghurtot, 1,5 teáskanál só és 1 teáskanál. bors. Óvatosan szórja meg a hagymakarikákat keverjük össze, és hagyjuk pácolni legalább 15 percig. Külön keverje össze mindkét fajta lisztet egy tálban, 1 teáskanál. só és 0,5 teáskanál. bors.
- Ha korábban megsülti a hagymagyűrűt melegítse elő a sütőt 93 ° C-ra. Fedjük le a sütőlapot papírral törölköző.
- Egy nagy edényben vagy rakott melegítse az olajat 175 ° C-ra. Tételekben vegye ki a hagymát a joghurtból, és tekerje be a lisztkeverékbe. Helyezze forró olajba, és 2 percig süsse aranybarna kéreg, fogók segítségével fordítsa meg egyszer gyűrűk sütés közben. Ne tegye ugyanakkor sokat!
- Helyezze a kész hagymakarikákat egy sütőlapra, adjon hozzá sok sót és tegye a sütőbe, amíg a következő főzés meg nem történik Fél. Folytassa a sütést, és helyezze át az előmelegített sütőbe amíg az összes hagymakarika teljesen meg nem sült. A sütőben fognak továbbra is ropogós maradjon 30 percig. szolgál meleg.
