Görög pizza – részletes recept a főzéshez друзьями: 
Time: 37min. Nehézség: könnyű adagok: 4 – 6 űrtartalom: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csészék (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teaház kanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
Base:
- Kukorica liszt permetezéshez
- Búzaliszt a permetezéshez
- 1 tál (450 gr.) Megvásárolt pizza tészta
töltelék:
- 1 darab (110 gr.) Feta sajt (morzsolódik)
- 3 evőkanál. l. olívaolaj
- 2 vékonyra szeletelt póréhagyma szár (csak fehér és világos zöld részek)
- Só és őrölt fekete bors
- 3 darált fokhagyma-gerezd
- 340 gr fiatal spenót hajtások
- 3/4 Art. apróra vágott friss menta
- 2 evőkanál. l. lágyított vaj
Receptek hasonló összetevőkkel: feta sajt, élesztő tészta, póréhagyma, fokhagyma, spenót, kukorica liszt, prémium liszt, menta
Receptek elkészítése:
- Alapvető tudnivalók: Helyezze a rácsot a sütő közepére. Melegítsük fel a sütőt 230 ° C-ra. Szórjon meg egy nehéz kukorica serpenyőt lisztet. Egy enyhén lisztezett felületre gördítsük a tésztát körülbelül 40×20 cm téglalapot, 0,5 cm vastagságig tésztát egy elkészített serpenyőbe.
- Feltöltésekhez: Melegítsük egy nagy serpenyőben közepes hőmérsékleten magas melegítésű olaj. Helyezze a póréhagymat, sót és borsot. Süssük, gyakran keverve, amíg lágyak, kb. 5 percig. hozzáad fokhagymát és főzzük 30 másodpercig. az aroma előtt. Tételekben adjunk hozzá spenótot és főzzük, amíg gyengéd lesz, kb min. Távolítsa el a serpenyőt a tűzről, adjon hozzá feta sajtot és menta. Só és bors ízlés szerint.Villás fogakkal aprítsa meg a tészta teljes felületét. A keveréket egyenletesen és a tetején spenóttal és vajdarabokkal terjesszük. Süsse addig, amíg a tészta arany és ropogós nem lesz, 15-18 percig. Vágjuk négyzetekre és tálaljuk.
