Gombóc gombával

5

• Főzési idő

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1 óra
    • 0.0.2 Egyszerű étel
    • 0.0.3 204,97kcal
    • 0.0.4 5-ből 5-ből
    • 0.0.5 recept
  • 0.1 Kezdjük!
  • 1 Az összetevők
    • 1.1 Nagyszerű munka
  • 2 lépések
    • • • 2.0.0.1 Kulcsszavak:

  1 óra

• A recept nehézsége
  

  Egyszerű étel

• Energiaérték
  

  204,97kcal

• értékelés
  

  5-ből 5-ből

• recept

A klasszikus recept finom gombóc gombák elkészítéséhez. Készítsen házi galuskákat ebédre vagy vacsorára az egész család számára! A tölteléket gombák és szárított gombák keverékéből készítjük.

Kezdjük!

Az összetevők

0/10 összetevők

• Búzaliszt – 600 g
• Forró víz – 1 csésze
• Tojás – 3 db
• Szárított gomba – 40 g
• Sampinyonval – 200 g
• Fokhagyma – 2 szegfűszeg
• Petrezselyem – 30 g
• Hagyma – 1 db.
• Vaj – 30 g
• só

5 из 5 1 1 ч1 ч 204,97

Nagyszerű munka

Bon étvágy, remélem, érezd jól magad velünk!

lépések

Lépések: 0/0

1. Egy kilogramm liszt tojással, forró vízzel és sóval. Gyúrja meg a elasztikus tésztát, fedje le törülközővel és tegye félre oldalán 25 percig.

2. Áztassa a szárított gomba vízben, és várjon, amíg megduzzadnak és meg nem pradnak puha lesz. Ezután apróra vágjuk őket, valamint aprítsuk meg és gomba.

3. Most meg kell hámozni a fokhagymát és a hagymát. Akkor szükségük van apró kockákra vágva és egy serpenyőben megsütjük. Sült tanácsos a vaj használata, mert ez jobban feltárja a termékek íze. A hőkezelés végén hozza a gombát hagymával ízlésig adjunk hozzá apróra vágott petrezselymet, és tegyük félre a tölteléket lehűl.

4. A termékek elkészítése közben a tészta már elérte a kívánt értéket konzisztencia, és most kibontható. Öntsük az asztalra kis mennyiségű lisztet, és tekerje le egy vékony réteget. Egy pohár nyomja meg a tésztát kerek darabok készítéséhez. Tedd be őket töltelék és vakító félhold.

5. Dobja a gombócokat főtt, sós vízbe és főzzük tovább 5-6 percig. Tálaljuk őket olvasztott vajjal.

Kulcsszavak:

• szárított gomba
• shampinony