11
-
Főzési idő
Contents
- A recept nehézsége
Közepes étel
- Energiaérték
219.97kcal
- értékelés
3 az 5-ből
-
recept
Finom házi galuskával főtt burgonyával és gombával. – Kiváló, kiadós étel ebédre vagy vacsorára. Tanács. Csinálni rókagombával, csak előbb alaposan meg kell áztatni, öblítse le és forralja el, hogy ne keserjedjen.
Kezdjük!
Az összetevők
0/7 összetevők
3 из 5 2 219.97
Nagyszerű munka
Bon étvágy, remélem, érezd jól magad velünk!
lépések
Lépések: 0/0
- A teszthez. Szitáljuk a lisztet a munkatartályba, adjunk hozzá sót, csinálj egy lyukat és fokozatosan adjunk hozzá vizet. Gyúrja elasztikusan elasztikus tészta. Távolítsa el a kész tésztát, hogy pihenjen, és az ételeket csomagolja film.
- A töltelékhez. Megtisztítottuk és mostuk a burgonyát, a gombát és a hagymát. burgonya önkényesen apróra vágjuk és forraljuk sós vízben, amíg meg nem lágyul, apróra vágja a gombát és a hagymát, és megsütjük vajban (50 gr.). C főtt burgonyát, engedje le a vizet, megtörve a hozzáadásával maradék vajat és keverjük össze hagymával és gombával. töltelék só ízlés szerint.
- Gombócot alkotunk. Osszuk a tésztát részekre. A munka kényelme érdekében mindegyik részt kb. 3 mm vastag tortába hengerelik. Vágd ki из теста кружки, можно взять стакан, на каждый кружок выкладываем 1 ч. л. tömések, élek jól galuskával.
- Mártsa a gombócokat egyenként forrásban lévő sós vízbe úgy, hogy ne tapadjon össze, és azonnal keverje össze egy kanállal. Felületkezelés után főzzük 3-4 percig.
- Tálaljuk a gombócokat az asztalra forró, tejföllel, krémsajt és tejszínes szósz, vagy öntsünk megolvasztott gombócokat vaj keverve gyógynövényekkel, sóval és borssal.