Azok a gasztronómiai élvezetek, amelyeket az erdő ajándékai adnak nekünk, nem az semmihez sem hasonlít. Főzzen gomba paradicsommal a télre! recept magában foglalja a legfinomabb összetevők kombinációját: illatos gomba, érett paradicsom és hagyma! A legfinomabb eredmény garantált.
Gomba saláta paradicsomban a téli
Az előétel univerzálisnak tekinthető. Finom köret különféle ételek alkotóeleme, és még egy pizza pizza! Ez mind saláta gomba paradicsomban. Egy ilyen terv házi készítése mindig segít a háziasszony. Miért fusson a boltba, ha van egy jar készlet? ínycsiklandó erdei finomság.
Hogy gomba salátát készítsen paradicsomban, akkor te szüksége lesz:
- Főtt gombák (bármilyen, amit vásárol vagy gyűjt) – 3l. A számítást pontosan erre az összegre végzik. Ha a termés kevesebb ennek megfelelően csökkentse az arányokat.
- Paradicsom szósz (kész vagy főzhetsz) – 0,5l.
- Hagyma (lehetőleg lédús “nem gonosz” fajta, hogy a paradicsom ne keserű) – 1kg.
- Fűszerek: feltétlenül lavrushka, kétféle borsó (illatos, fekete). Célszerű részt venni a gyökér saláta összetételében petrezselyem. Számos értékes illóolajat tartalmaz, amelyek hasznosak. nyomelemek. A gomba saláta aromája paradicsommal ilyen az összetevő telítettebb lesz.
- Napraforgóolaj – 500ml.
Készíthet gomba salátát paradicsomra a télre így:
Hámozzuk meg és forraljuk fel a gombát két lépésben. Ez fontos. Vagyis benne a víz első forrásakor engedni kell. Ezután öblítse le gomba a csap alatt. Forraljuk fel egy új adag vizet, de azután fűszerek hozzáadása. Ebben az esetben a folyadék mennyiségének kell lennie minimális (megteremti a saját lé megszűnésének hatását). Mártsa a gombamészt forrásban lévő pácba és főzze legalább 20 ° C-on perc.
– Hogyan lehet ellenőrizni a főtt gombák felkészültségét? Végül is különféle erdészeti ajándékokat használhat.
– Annak elkerülése érdekében, hogy a gombák ne megemészjenek, villával átszúrja a répát. bástya szorosan kell belépnie, mintha egy “könnyű csörgő” lenne. Aztán az üres nem lesz zabkása.
A paradicsomszószt könnyebb megvásárolni a készre, de ha sok paradicsom van otthon, miért nem főzi magát a paradicsomot?
Csavarjon 1 kg-os érett paradicsomot. Adj hozzá sót ízlés szerint. fűszerek, cukor és fokhagyma. Főzzük a mártást sűrűségig. Amikor a tömeg elpárologni kezd, adjon hozzá 1,5 evőkanálnyi színtelítettséget. paradicsompaszta.
Vágjuk a hagymát közepes méretű gyűrűkbe.
Keverje hozzá a gombamészt paradicsomos szósszal, hagymával, petrezselyemmel és pároljuk legalább 40 percig. Ne felejtsük el keverni. Snack lehet égess fel! Ha a tömeg vastag, adhat hozzá vizet.
Sima, adjon hozzá sót ízlés szerint. A részvétel nem tilos forró paprika. De ne vigyük túlzásba. A gomba saláta íze a paradicsomnak harmonikusnak kell lennie.
Ízletes ötletek
“Rendkívül ízletes” – ezt akarom mondani egy ilyen salátáról gomba paradicsomban télen. Nagyszerű ötlet a többszörös használatához kanál a klasszikus olasz pizza főzéséhez. Különösen az Pizza Classic 4 Season receptek, amelyek megtalálhatók a mi honlapunkon honlapján.
