Fűszeres pizza – részletes prijať prípravu. 
Photo of the dish: Кон ПулосIdő: 55 perc Nehézség: könnyű Mennyiség: Egy 30 cm. pizza b A receptekben mért tartályokat használnak, amelyek térfogata: 1 üveg (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csészék (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál l.) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 1 evőkanál. l. tengeri só
- 1 evőkanál. l. cayenne paprika
- 1 evőkanál. l. őrölt fehér bors
- 1 evőkanál. l. fokhagymapor
- 2 teáskanál fekete bors
- 2 teáskanál őrölt kömény
- 1 teáskanál szárított bazsalikom
- 2 bőr nélküli csirkemell filé
- Olívaolaj
- 2 fagyasztott fűszeres kolbász sütéshez, kiolvasztás
- 450 gr kész pizza tészta, szobahőmérséklet (recept pizza tészta lásd itt)
- Búza- és kukoricaliszt, locsoláshoz
- 3/4 Art. pizza szósz
- 1 evőkanál. reszelt mozzarella sajt
- 1/4 Art. vékonyra szeletelt pepperoni kolbász
- 2 evőkanál. l. reszelt parmezán sajt
- 8 friss bazsalikom levél, finoman könny
Receptek hasonló összetevőkkel: őrölt cayenne paprika, fokhagymapor, fekete bors, kömény, bazsalikom, csirke Mell, kupat (kolbász sütéshez), élesztő tészta, liszt, szósz pizza, mozzarella sajt, pepperoni kolbász, parmezán sajt
Receptek elkészítése:
- Helyezze a pizzakövet vagy sütőlemezt a sütőbe és melegítse elő 250 ° C-ig
- Keverjen össze egy tálban a sót, a cayenne-borsot, a fehér borsot, a fokhagymát por, fekete bors, kömény és szárított bazsalikom. Kenje meg a csirkét mell olívaolajjal, majd reszeljük fűszerekkel. Melegítse a serpenyőt közepesen magas hőmérsékleten. Helyezze a húst a serpenyőbe, és kb. 7 percig főzzük főzésig. mindkét oldalon. Főtt kolbászokat főzzön ugyanabban a serpenyőben 10–12 percig. Egy kicsit lehűtsük, majd vágjuk a húst kockákra és morzsoljuk össze a kolbászt.
- Húzza ki a tésztát egy enyhén megszórott búzalisztre A felületet egy kerek rétegben, átmérője 30 cm, majd meghintjük egy másik réteggel sütőlapot kukoricaliszttel, és tegyen rá egy réteg tésztát, majd egy másik darabot megszórjuk kukoricadara. Csúsztassa a pizzát egy forró serpenyőre és süssük, amíg aranybarna 7 percig.
- Vegye ki a pizzát a sütőből. Tetejére pizza szósszal, akkor megszórjuk 1/2 evőkanál. mozzarella sajt. Tedd a csirkét a tetejére, pepperoni és kolbász. Meghintjük a maradék mozzarellával és parmezánnal. Tegye vissza a pizzát a sütőbe, és folytassa a sütést további 7 percig. szór bazsalikom.
