Forró szendvics olvasztott sajttal és sózott marhahúsral válik rendkívül ízletes, ha vékonyra szeletelt sózott marhahús karamellizált hagymával előkeverve sörben, Worcester szósz és mustár. Ez sokrétűbbé teszi a húst. íze, tehát készülj fel arra, hogy új adagokat süssön újra és újra! Helyezze az összes összetevőt rétegesen a rozskenyér szeleteire, fedje le egy újabb szelettel, és vajban süssék minden oldalon étvágygerjesztő kéreg szivároghat egy szendvicsből расплавленный сыр. 
Time: 35 мин.Nehézség: könnyű adagok: 2 A mért tartályokat használják a receptekben térfogata: 1 csésze (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csészék (st.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (Art.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (tsp) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 1,5 evőkanál. l. (75 gr.) Vaj + opcionálisan a szükséglet
- 1 kicsi hagyma, vékonyra szeletelve
- 1 evőkanál. l. cukor
- 3/4 Art. sötét sör (lehetőleg hordozó)
- 55 gr. vékonyra szeletelt sózott marhahús csíkokra szeletelve
- 2 teáskanál Worcester szósz
- 1 evőkanál. l. szemcsés mustár
- 1,5 evőkanál. reszelt yarlsberg sajt (kb. 170 gr)
- 4 szelet márványozott rozskenyér
Receptek hasonló összetevőkkel: vaj, hagyma, cukor, sötét sör, pastroma, Worcestershire szósz, mustár teljes kiőrlésű gabona, jarlsberg sajt, rozskenyér
Receptek elkészítése:
- Egy nagy serpenyőben közepes lángon megolvasztjuk 0,5 evőkanálot. l. (75 gr.) Vaj. Adjunk hozzá hagymát, és megszórjuk cukorral, 0,5 h. l. só és fekete bors ízlés szerint. Rendszeresen süssük keverés közben, amíg lágy és aranysárga, körülbelül 10 percig. Öntsük be sört, és főzzük tovább, alkalmanként keverve, egészen a hagymáig gyengédsé válik, és a folyadék enyhén szirupos, körülbelül 8-nál több perc. Távolítsa el a tűzről, és keverje hozzá a sózott marhahúst, a Worcester szószot és a mustár.
- Osszuk a teljes sajt felét 2 szelet kenyér között; felülről tedd a sózott marhahús keveréket és a maradék sajtot. Fedjük le kettővel szelet kenyeret.
- Egy nagy serpenyőben közepes lángon megolvasztva maradjon 1 evőkanál. l. (15 gr.) Vaj. Tedd a szendvicseket és a pirítóst, időszakosan nyomja őket spatula segítségével, amíg a kenyér pirít, és a sajt meg nem jelenik nem olvad, kb. 4 perc mindkét oldalon, hozzáadva több olajra van szükség a serpenyőben.
