Csúszós hamburgerek rákos szelettel – részletes prijať prípravu. 
Photo of the dish: КонPulos idő: 1 óra. 50 perc Nehézségi fok: Könnyű Mennyiség: 15 csúszós hamburgerek A receptek olyan térfogatos tartályokat használnak, amelyek térfogata: 1 üveg (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (st.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 450 gr rák hús, rostos
- 10 csík szalonna
- 18 kis burgonya zsemle
- 1/2 evőkanál. plusz 2 evőkanál. l. majonéz
- 2 evőkanál. l. (30 gr) sózott vaj, megolvasztva és még néhány kenéshez
- 1 tojás
- 1 teáskanál Fűszeres halak “Old Bay” (lásd a receptet itt)
- 1 teáskanál Worcester szósz
- 1 teáskanál sárga mustár
- Durva só
- Héja 1 citrom reszelve
- Frissen őrölt paprika
- Kockára vágott vöröshagyma, szeletelt paradicsom és levelek salátaöntet
- Szolgált savanyúság (opcionális)
Receptek hasonló összetevőkkel: rákhús, zsemle hamburger, szalonna, Worcestershire szósz, lilahagyma, paradicsom, uborka sózott, citromhéj, mustár, majonéz, tojás, halat ízesítő
Receptek elkészítése:
- Főzzük a rák-szelet: 3 zsemle betörjön bele apró darabokra. 3/4 evőkanál kell. Tegyen egy közepes tálba. Egy másik tálban keverjünk össze 2 evőkanálot. l. majonéz, olvadt krémes vaj, tojás, Old Bay ízesítés, Worcester szósz, mustár és 1/4 teáskanál. sót. Helyezze a keveréket majonézzel kenyér morzsára és jól Keverjük. Tegye félre 10 percre. Ezután óvatosan adjuk hozzá rák hús. Kenje meg a sütőlapot vajjal. A rák keverj össze 15 apró szelet és tedd őket készített serpenyőben. Tegye a hűtőszekrénybe 1 órára, vagy annál jobbra egész éjjel.
- Közben melegítse a sütőt 175 fokra. Helyezze a szalonnát egy rétegben egy magas sarkú sütőlapra és süssük 20 percig, amíg arany ropogós. Helyezze a szalonnát egy lemezen, lefedve papír törölköző. Hagyjon 1 evőkanálot. l. olvasztott zsír. minden ossza egy szelet szalonnát 3 részre, tegye félre. Egy tálban keverjük össze a fennmaradó 1/2 evőkanálot. majonéz, citromhéj és balra szalonna, só és bors zsír.
- Melegítse elő a sütőt. Helyezze a fennmaradó 15 tekercset egy sütőlapra daraboljuk fel, zsírozzuk vajjal és süssük, amíg aranyból nem válik színét. Helyezze a rák szelet a sütőbe, és süsse el forgatva sütőlapot, ha szükséges, 6 percig, amíg aranysárga nem lesz színét.
- A szeletelt tekercsek eloszlatják citrommajonézzel. Meghintjük apróra vágva hagymát. Helyezze a rák szelet zsemlére paradicsommal és szalonnával, tegyen egy salátát. A csúszós hamburgert tálaljuk savanyúság.
