Klubszendvics kenyérből, baromfiból, sült szalonnából, A paradicsom és a majonéz 1899-ben jelent meg az amerikai éttermek menüjében évben. Feltalálták őket egy tekintélyes magánklubban, vagy a New York egyik szerencsejáték-házának. A huszadik század 20–40-es éveiben Mexikóban Készült a Cézár saláta. Két észak-amerikai étel kiváló megtestesül ebben a szendvicsben, amelyben a szósz külön megérdemli figyelmét. Valójában Caesar salátaöntet, ő hihetetlen ízek széles skáláját kínálja. A napon szárított paradicsom jobb finoman karaj, és a pancetta helyettesíthető szokásos szalonnával. barátok: Idő: 1 óra. 20 perc Nehézség: könnyű adagok: 3 A receptekben A térfogatú tartályokat térfogatra használják: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csészék (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (Art.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 1 nagy vekni ciabatta
- 2 darab felére osztott csirkemell, csonttal és bőrrel
- Olívaolaj
- 110 gr. vékonyra szeletelt pancetta
- 1 nagy gerezd fokhagyma, apróra vágva
- 2 evőkanál. l. apróra vágott petrezselyem
- 1,5 teáskanál szardella tészta
- 1 teáskanál mustár
- 1,5 evőkanál. l. frissen facsart citromlé
- 1/2 evőkanál. majonéz
- 60 gr fiatal sült saláta kitûnõ, mossuk és szárítsuk szárítóban saláta
- 12 napon szárított paradicsom, olajban
- 60–90 gr. vékonyra szeletelt parmezán
Receptek hasonló összetevőkkel: ciabatta kenyér, csirkemell, pancetta, paradicsom, sült saláta kitûnõ, parmezán sajt, szardella
Receptek elkészítése:
- Melegítse elő a sütőt 170 ° C-ra. Helyezze a csirkemellre sütőlemez bőrrel felfelé. Dörzsölje őket olívaolajjal, megszórja sóval és a borsot. Süssük 35–40 percig. amíg kész. Egy kicsit hűtsük le, dobjuk el a bőrt és a csontokat, vágjuk vastag húst szeleteket.
- Eközben egy rétegben eloszlatja a pancetta-t a másik sütőlapra. Pirítós 10-15 percig. amíg ropogós. Költözni papírtörlők a felesleges zsír felszívására.
- Helyezze a fokhagymát és a petrezselymet az élelmiszer-feldolgozó tálába, acél pengével felszerelt, őrölni. Adja hozzá a szardella pasztát, mustár, citromlé és majonéz. Beat újra, hogy megkapja homogén állag (a mártást tegye hűtőszekrénybe, ha nem Azonnal felhasználja.).
- Vágjuk vízszintesen a ciabatta-t felére és válasszuk le a tetejét rész alulról. Pirítós kenyér, a vágott oldalával felfelé sütő 5-7 percig. Hagyja kissé lehűlni. spread az egyes szószdarabok vágott oldalait. Tedd fel sült saláta kitûnõ a kenyér alján, majd rétegeket rakjon be a következő sorrendben: napon szárított paradicsom, parmezán szeletek, ropogós pancetta és szeletelt csirke. Megszórjuk sóval és bors.
- Végezzen egy másik réteg sült saláta kitûnõ résszel. Helyezze a másodikt a tetejére fele ciabatta-t és három részre vágva. Tálaláskor a szendvicsnek szobahőmérsékleten kell lennie. Grillezett csirke és szendvicsklub recept szalonna: a Sauvignon-blanc fehérbor harmonizál ezzel az ételrel.